黑轮是什么？黑轮是什么食物？

黑轮是什么?

1、黑轮是台湾的叫法，大陆这边叫做杂烩。 杂烩烧是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。尤其东京的杂烩烧是味道偏浓，也被称为“关东煮”。

2、黑轮是台湾的叫法（因为关东煮的日文おでん跟闽南语的黑轮发音一模一样，故得此名），内地叫做杂烩。它是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。

3、日本人并不习惯把这么多的食材拌在一起食用，故将其分门别类地串在竹签上，口味以清淡甘甜为长。

4、读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。

5、黑轮就是类似于酱辣椒的东西，但是里面酱的是青椒，瘦肉，和熟鸡蛋。

关东煮和麻辣烫有什么区别

1、起源不同 （1）麻辣烫：麻辣烫(Spicy Hot Pot)是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

2、分类不同：麻辣烫属四川小吃，火锅类，关东煮属于日本料理。口味不同：麻辣烫的口味主要是麻辣、咸。关东煮的口味主要以清淡，咸鲜适中为主。

3、起源不同关东煮：关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。【点击了解更多加盟项目】麻辣烫：麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。

4、关东煮具有取材方便，质地可口，味感丰富，润而不腻，携带方便，等特点。关东煮可在超市、火车站、学校、商场等附近以小窗口形式进行外卖。关东煮可用来佐饭也可作为小吃。

5、所以光是这一点就和麻辣烫有很大的区别。关东煮最重要的食材是萝卜，另外加入一些鸡蛋、油豆腐、香菇的，不同的地区食材上都会有些不一样，但萝卜是唯独不能少的，而且萝卜一定要煮的晶莹剔透、清甜可口。

6、还有一点，麻烦汤一般都是放在一个大圆锅中煮，红油汤底，光是看着就能知道它有多辣，而关东煮通常是用四方形的铁架，里面有多个小四方形，里面就是关东煮的食材与汤料，看着也比较清淡。

张惠妹的《黑吃黑》中的“黑轮”是什么意思???

1、《黑吃黑》是前卫重黑摇滚曲风，歌词中一连出现6次“b*ll sh*t”，唱片公司自动消音做了“普级版”，而“原音限制级版”则计划在晚上9时后放送。

2、张惠妹《相爱后动物感伤》 化身为阿密特后的阿妹大玩摇滚曲风，连带MV都变得豪放起来，之前《黑吃黑》已经包含了十分***的画面，讲述男女***状态的《相爱后动物感伤》更是大胆挑战尺度。

3、专辑的同名歌里的古调很原生态很动听；开场曲《开门见山》和随后的《黑吃黑》摇滚味道十足；本土民歌《好胆你就来》加入卑南族原住民古调，给阴霾暴虐的冷格调增加了一些轻松的效果，给情绪的极限临界点降了一点温度 。

台湾的黑轮是什么东西

黑轮是台湾的叫法（因为关东煮的日文おでん跟闽南语的黑轮发音一模一样，故得此名），内地叫做杂烩。它是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。

黑轮是台湾的叫法，大陆这边叫做杂烩。 杂烩烧是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。尤其东京的杂烩烧是味道偏浓，也被称为“关东煮”。

日本人并不习惯把这么多的食材拌在一起食用，故将其分门别类地串在竹签上，口味以清淡甘甜为长。

在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当的差异性。在台湾，关东煮又称为黑轮，读作olen，这是台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化。

在日本以外，关东煮在台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化； 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。

煮好后有人喜吃原味，有人爱沾酱（芥末酱、辣椒酱）。关东煮是源于东北的火锅子、后传到日本关东地区、在日本关东地区得以发扬、现在台湾的关东煮基本是传承了日式风格的。在中国关东煮汤料分为南甜北辣2种口味。

黑轮、关东煮是什么

1、黑轮是台湾的叫法（因为关东煮的日文おでん跟闽南语的黑轮发音一模一样，故得此名），内地叫做杂烩。它是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。

2、关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

3、关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。

关东煮是什么?

1、关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

2、是一种源自日本关东地区的料理。还有一种说法，来自我国东北地区的特色饮食（黑龙江、吉林、辽宁）。关东煮（日语：御田/おでん oden）音，“关东煮”、“关东炊”（关东煮、关东炊き）是关西人给这种料理的名称。

3、关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。

4、关东煮是源于东北的火锅子、后传到日本关东地区、在日本关东地区得以发扬、现在台湾的关东煮基本是传承了日式风格的。